Gâteau tosca et cranberries : toutes nos recettes

Ou Toscakaka en Suédois... C'est un gâteau fondant à l'intérieur et croquant à l'extérieur.

Certains le font qu'avec des amandes, d'autres avec un mélange de fruits à coques (mon choix).

Ce qui est intéressant dans ce gâteau, c'est la différence des textures entre le moelleux du gâteau et le croquant des fruits secs...